Wielokrotnie pokazywałam Wam na story książkę „Szczęśliwe jelita” i po przeczytaniu muszę stwierdzić, że warto było kupić. Jest kilka treści, z którymi ciężko mi się zgodzić… Są też tematy, które wiele osób może odebrać trochę sprzecznie, np. eliminacja glutenu, jaj czy strączków. Musicie wiedzieć, że wszystko to odnosi się do 28-dniowego programu oczyszczania jelit, a nie diety eliminacyjnej na całe życie. Kiedyś już spotkałam się z pytaniem, co sądzę na temat tej książki i czy rzeczywiście każdy powinien wyeliminować te produkty z diety.

Odpowiedź brzmi – nie !!

Po pierwsze, cała treść tej książki ma związek z programem oczyszczania jelit, który trwa zaledwie miesiąc – na ten okres należy wprowadzić dietę wykluczenia. Po drugie, jeśli jesteś osobą zdrową, nie musisz z niczego rezygnować. Wyjątkiem jest sytuacja, kiedy cierpisz na choroby z autoagresji albo podejrzewasz u siebie jakieś nietolerancje / alergie pokarmowe. Powtórzę jeszcze raz – dieta eliminacyjna nie powinna być sposobem żywienia na całe życie ! Zboża, strączki czy rośliny psiankowate też maja mnóstwo wartości odżywczych, które trzeba dostarczyć.

Program care oznacza:

• oczyszczanie
• aktywacja
• naprawa
• poprawa

Jego głównym celem jest odbudowa i regeneracja uszkodzonych jelit. Nie wiem czy wiecie, ale jest mnóstwo produktów, które mogą nam szkodzić, a nawet o tym nie wiemy. Dla mnie takimi produktami są jajka, pszenica, nabiał, drożdże i pewnie coś jeszcze. Gdybym nie zrobiła testów nietolerancji pokarmowej to o większości bym nawet nie wiedziała. Jedząc produkty, które nam szkodzą, szkodzimy sobie, a przede wszystkim swoim jelitom. Na szczęście, kosmki jelitowe mają zdolność regeneracji i ten program właśnie to ma na celu.

Ale wracając do książki… Postanowiłam przetestować ten program na sobie i zachęcam Was do dołączenia. W kolejnym poście (który pojawi się jeszcze w tym tygodniu) napiszę, jak będzie wyglądała moja dieta, co będę jadła, a z czego zrezygnuję. A teraz zostawiam Wam ankietę oraz dziennik, który należy wypełnić przed rozpoczęciem tej diety. Przygotowałam wersje PDF, którą możecie wydrukować i powiesić na lodówce albo schować do jakiegoś segregatora – przyda Wam się po zakończeniu tego programu.

POBIERZ WERSJĘ PDF

Wypełnijcie tą ankietę bardzo sumiennie. Ja dopiero po tym uświadomiłam sobie, że dolega mi sporo… Bóle głowy, regularny ból gardła, chrypka, bóle brzucha… Taka ankieta pozwala zauważyć całkiem sporo objawów, których tak na prawdę normalnie nie dostrzegamy. Zobaczymy, jak te odpowiedzi będą wyglądały za 4 tygodnie. Choć nie ukrywam, że mam spore nadzieje wobec tego programu. Jeszcze po wczorajszym szkoleniu, w którym miałam przyjemność uczestniczyć upewniłam się, że warto spróbować.

Główne założenia diety (o szczegółach napiszę w kolejnym poście):

• eliminujemy wszystkie produkty, które mogą na Nas działać szkodliwie – są alergenami
• eliminujemy cukier i tłuszcz trans, występujący pod każdą możliwą postacią
• przestrzegany podstawowych zasad zdrowego odżywiania – gotujemy samodzielnie, korzystamy z nieprzetworzonych produktów, wybieramy produkty bez GMO
• nasza dieta oparta jest o chude białko, zdrowe tłuszcze, węglowodany niezawierające skrobi, cześć strączków oraz węglowodany o niskim IG
• jeśli do tej pory nie liczyłaś kcal, nadal nie musisz tego robić. Jeśli liczyłaś i taki system ci odpowiada, możesz to kontynuować

No dobra… Ja zaczynam jutro ! Trzymajcie kciuki, żebym wytrwała, bo na prawdę jestem ciekawa efektów. Napiszcie mi koniecznie czy ktoś z Was również ma ochotę dołączyć do takiego programu i zatroszczyć się o swojego jelita.