Każdy z nas zna kogoś, kto je wszystko, na co ma ochotę, a nadal jest chudy jak patyk. Prawda ? Ja znam przynajmniej 2 takie osoby… Kiedyś im zazdrościłam i strasznie żałowałam, że mój organizm taki nie jest. Ja muszę zwracać dużą uwagę na to, co jem, a oni jedzą słodycze, fast-foody i tosty na każdy posiłek, a ich sylwetka nie pozostawia nic do życzenia. Zastanawialiście się kiedyś czemu tak jest ?

Odpowiedz jest prosta – genetyka. Z tym nie ma co dyskutować… Po prostu tak mają i już. Szczęściarze, co nie ? No nie do końca… Zaraz powiem Wam, dlaczego nie warto zazdrościć takim osobom. Zrozumiałam to w momencie, kiedy poznałam dietetykę, anatomię człowieka i zaczęłam uczyć się analizy badań. Mam nadzieję, że trochę poprawię humor tym, którzy nie mogą sobie pozwolić na wszystko, na co mieliby ochotę. Ale spokojnie, to wcale nie jest takie złe !

Te nadprogramowe kalorie nie ulatują w kosmos. Choć tak byłoby najlepiej… Zacznę od tego, że każdy z nas ma 2 rodzaje tkanki tłuszczowej: podskórna (to ta, która sprawia, że wyglądamy grubo) i tkanka występująca wokół narządów wewnętrznych (o wiele bardziej niebezpieczna od tej podskórnej).

U większości osób nadmiar kalorii odkłada się pod postacią tkanki tłuszczowej podskórnej. Stąd pojawia się oponka, boczki i cellulit. I to wcale nie jest takie złe, jak nam się wydaje ! Każda osoba, która chce być szczupła i zauważa, że coś idzie nie tak, zaczyna zwracać większą uwagę na dietę. Ogranicza to, co niezdrowe, zwiększa ilość warzyw, owoców, zaczyna się więcej ruszać… Cokolwiek, co pozwoli zachować aktualną formę. Poprawia się wygląd wizualny, waga spada, ale zmienia się coś jeszcze – zdrowie. To ten element, którego nie możemy skontrolować na pierwszy rzut oka, ale im zdrowiej jemy, tym lepiej działa organizm.

Pomyśl sobie teraz, że jesteś jedną z tych osób, które jedzą co chcą i nie tyją. Na pierwszy rzut oka, takie osoby są bardzo szczupłe i zdrowe, ale… Nadmiar kalorii u nich też się odkłada, tylko nie w podskórnej tkance tłuszczowej, a w tej drugiej – wewnętrznej. Tłuszcz oplata wszystkie narządy wewnętrzne, przez co wątroba zaczyna szwankować, rozwala się gospodarka hormonalna, a i trzustka odmawia posłuszeństwa. Tego nie widać, więc myślimy, że wszystko jest w porządku. A skoro jem co chce i nie tyje, to będę jadła jeszcze więcej. Żyć nie umierać ! Dieta u takich osób zwykle jest bardzo (BARDZO) kiepska, no bo po co skupiać się na zdrowym odżywianiu, skoro można jeść niezdrowe, a jednocześnie świetnie wyglądać.