Wiem, że lubicie te wpisy i wiem też, że dawno nie pisałam nic o książkach. Już to nadrabiam i przychodzę do Was dzisiaj z czterema nowymi propozycjami. Dwie książki to pozycje typowo dietetyczne, z których można się całkiem sporo nauczyć, a dwie kupiłam głównie ze względu na przepisy. Coraz częściej szukam inspiracji kulinarnych właśnie w książkach. Nie dla siebie samej, ale do diet moich podopiecznych. Możecie się spodziewać nowych przepisów w jadłospisach !

Książki branżowe godne polecenia

Książki branżowe godne polecenia #1

Insulinooporność – Dominika Musiałowska

Początkowo myślałam, że to książka przeznaczona dla osób, które nie mają żadnego do czynienia z dietetyką. Dowiedziały się, że mają IO i szukają podstawowych informacji na temat tej choroby, gdzie tylko się da. Lubię temat zaburzeń hormonalnych, bardzo dużo czytam i uczę się właśnie w tym kierunku. Wydawało mi się, że wiem całkiem sporo, ale po przeczytaniu tej książki dowiedziałam się wielu rzeczy, o których wcześniej nie miałam pojęcia. Super jest to, że cała książka podzielona jest na działy ze względu na punkt widzenia: dietetyka, trenera personalnego, ginekologa i osoby, która choruje na IO.

W każdej z tych części zawarte są inne informacje. Z punktu widzenia ginekologa, informacje medyczne oraz badania. Z puktu widzenia dietetyka, również informacje o badaniach i oczywiście dieta. U trenera, przykładowy plan treningowy oraz informacje na temat tego, jaki wpływ na IO ma aktywność. Dla mnie to rewelacyjny pomysł, że temat został przerobiony od każdej strony ! To pozycja, którą zdecydowanie mogę polecić zarówno osobom początkującym, jak i średnio-zaawansowanym i zaawansowanym.

Dieta w insulinooporności – Dominika Musiałowska, Magdalena Makaroska

Do druga część książki, o której wspominałam powyżej. Kupiłam ją z polecenia koleżanki, która stwierdziła, że bardzo dużo się z niej dowiedziała. Kupiłam i muszę przyznać, że nie dowiedziałam się z niej niczego nowego na temat samej IO, ale pomysły na przepisy są super ! Jeśli wiecie już co nieco na temat IO to raczej treści w niej zawarte nie przyniosą Wam dodatkowej wiedzy… Na pierwszych stronach znajdziecie odpowiedzi na podstawowe pytania, np. co to jest IO, co to jest cukrzyca, jak je rozpoznać… Podstawa, podstaw. Ale później są przepisy i ta część podoba mi się zdecydowanie bardziej. Część z nich dorzuciłam już nawet do jadłospisów moich podopiecznych 🙂

Menu przewidziane jest tutaj na 4 miesiące (5 posiłków każdego dnia). Dodatkowo, kilka stron poświęcono na przepisy deserów (wiele osób chorujących na IO ma problem ze słodyczami i nie wie, co można jeść), listę zakupów (wypisane są produkty z diety, ale niestety nie ma podanych ich ilości) oraz plan treningowy na kilka tygodni.

Szczęśliwe jelita – Vincent Pedre

Książka, którą polecało mi wiele osób, również dietetyków. Nie skończyłam jej jeszcze czytać, ale jestem na końcówce i z czystym sumieniem mogę polecić już teraz. Nie wiem dlaczego, ale lubię książki o jelitach (wiem, jak to brzmi…). Ten temat dla mnie, jako dietetyka, jest niesamowicie ciekawy i każdą książkę pochłaniam w natychmiastowym tempie.

Jak zwykle, w tego typu książkach, w pierwszym rozdziale tłumaczy się, że jelita to podstawa naszego organizmu – tam się wszystko zaczyna i kończy. Jeśli nie zadbamy odpowiednio o ten organ to nie będziemy mogli cieszyć się w 100% ze zdrowia. Zawsze będzie coś, co wpłynie negatywnie na nasz nastrój, a wszystkie dolegliwości mają swój początek właśnie w jelitach. Szczególną uwagę powinny na nie zwrócić osoby regularnie trenujące oraz narażone (lub już chorujące) na choroby immunologiczne. Poza tym, znajdziecie w niej 28-dniowy program oczyszczający, który „uszczęśliwi nasze jelita” i oczywiście przykładowe posiłki dla „szczęśliwych jelit”.

Ja już na blogu poruszałam kiedyś ten temat i wspominałam o tym, że wszystkie choroby – mniejsze i większe – mają początek w brzuchu. Możecie go przeczytać tutaj.

Bikini body w 28 dni – Kayla Itsines

Jeśli jesteście ze mną dłużej to na pewno wiecie, że swoją przygodę z treningami zaczynałam w domu z planem Kayli Itsines – tutaj znajdziecie przykładowe treningi na cały tydzień, które wtedy robiłam. Bardzo lubiłam te ćwiczenia ! Choć wiem, że teraz niewiele by mi dały to wtedy byłam bardzo zadowolona z efektów. Jeśli zaczynacie dopiero ćwiczyć to serdecznie Wam polecam ! Często zaglądam też na jej bloga i wiem, że napisała książki, ale do tej pory były dostępne w wersji anglojęzycznej. Gdy tylko dostałam informację, że będzie dostępna w Polsce, od razu zamówiłam !

Nie ze względu na widzę, bo doskonale wiedziałam, że nie dowiem się z niej niczego nowego, ale ze względu na przepisy. Mnóstwo inspiracji i pomysłów na nowe posiłki. Dla mnie, można by tą książkę przekształcić na typową pozycję kulinarną i byłabym bardzo zadowolona, bo przepisy są rewelacyjne. Poza tym, jeśli jesteście totalnymi laikami to jej treść Wam się spodoba i być może przyda. Natomiast, jeśli czytacie mojego bloga od dłuższego czasu to niestety, nie znajdziecie w niej żadnych nowinek dietetycznych. Niemniej jednak, polecam, jeśli lubicie gotować i próbować nowych potraw !

A Wy, co ostatnio ciekawego czytaliście albo macie zamiar przeczytać ? Może podsuniecie mi jeszcze jakieś ciekawe propozycje ? Nie wiem czy Wy też tak macie, że na mojej półce znajdują się same książki branżowe – w tym wypadku, dietetyczne i medyczne. Może najwyższa pora wziąć się za coś innego, np. podróżniczego ? Czekam na Wasze propozycje 🙂